更新時間：2022-1-4 點擊:4495次切肉機的清洗：可以直接使用熱堿水沖刷刀具及配件，也可把刀組及配件等拆卸下來，用熱堿水刷洗，注意不要弄濕電機，嚴禁用噴水管直接沖洗；對它的軸承內部每半年更換一次潤滑脂，通常選擇鈣基潤。
在工作過程中，如果機器聲音不正常要立即停機檢查，等故障排除后方能繼續工作。
切肉機拆卸清洗方法：
1.在清理前，要詳細閱讀切肉機的說明書；
2.要確定切肉機處于機電分離狀態；
3.確認切肉機主機溫度處于常溫狀態；
4.準備好中性食品級清潔劑與軟布、海綿；
5.將切肉機的機體、刀具等配件分離；
6.用清潔劑與海綿清潔杯體并用清水洗凈；
7.使用海綿與清潔劑清洗刀具并洗凈、擦干；
8.使用清潔劑。
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