鋸骨機由機架、電機、圓鋸、平動臺、電控工作板組成,是各類中小型動物骨頭、冷凍肉,帶魚骨,冷凍魚,冰塊的加工設備。鋸骨機的特性如下:
1.平面式機身設計,不銹鋼封板,不僅符合食品衛生,且容易清洗。
2.其不銹鋼門經表面特殊處理,方便清理及保養。
3.選用鋸帶壓力張緊裝置,讓鋸帶的安裝和調整比較方便。
4.選用鋸帶穩定裝置,確保鋸切時鋸帶穩定不會發生游走。
5.厚度調整板通過加強設計,便于調節加工厚度,且移動時不會搖動。
6.其防水性好,易清洗。
7.馬力大。